Licenciada en Alimentación Humana y dietética Universidad Ramón Llul Barcelona – España Máster en Historia de la Alimentación y Culturas Alimentarias Universidad de Barcelona – España, Universidad Rebeláis- Francia y Universidad de Bolonia Italia. Doctorado en Historia de la alimentación, (Programa de Sociedad y Cultura) Universidad de Barcelona.

Conversatorio “El Museo de Trajes y Manuela Sáenz” Por: Beatriz Granados Antropóloga de la Universidad de Los Andes, vinculada al área de investigación del Museo de Trajes Regionales de Colombia desde el año 2.007 Contextualización de la vida de manuela dentro de la casa Miércoles 24 de 2014 Hora: 2:00 pm

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